A zabpehely dióval és juharsziruppal egy egyszerű, mégis ízletes reggeli vagy uzsonna. A dió és juharszirup gazdagítja a zabpehely ízét és textúráját, miközben egészséges zsírokat és természetes édességet ad hozzá. Íme egy könnyen követhető recept:
Zabpehely Dióval és Juharsziruppal
Hozzávalók:
- 1 csésze zabpehely
- 2 csésze tej (vagy növényi tej, mint mandula-, szója- vagy kókusztej)
- 1 csésze víz
- 1/4 csésze apróra vágott dió (például pekándió, dió vagy mandula)
- 2 evőkanál juharszirup (vagy ízlés szerint)
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj (opcionális)
- 1/2 teáskanál vanília kivonat (opcionális)
- Egy csipet só
Elkészítés:
-
Zabpehely főzése: Egy közepes lábasban forralj fel 2 csésze tejet és 1 csésze vizet. Add hozzá a zabpelyhet és egy csipet sót. Csökkentsd a hőt alacsonyra, és főzd 5-10 percig, amíg a zabpehely megpuhul és a folyadék felszívódik. Keverd időnként.
-
Dió előkészítése: Miközben a zabpehely fő, pirítsd meg a diót egy száraz serpenyőben közepes hőmérsékleten, amíg aranybarna és ropogós lesz (kb. 3-5 perc). Figyelj oda, hogy ne égjen meg!
-
Ízesítés: Ha a zabpehely elkészült, keverd bele az őrölt fahéjat és vanília kivonatot, ha használod. Adj hozzá juharszirupot ízlés szerint, és keverd jól össze.
-
Tálalás: Tálald a zabpelyhet melegen egy tálba. Szórd meg a pirított dióval, és locsold meg egy kis extra juharsziruppal, ha szeretnéd.
Tipp:
A zabpehely ízét tovább gazdagíthatod friss gyümölcsökkel, például bogyós gyümölcsökkel, szeletelt banánnal, vagy egy marék mazsolával. Továbbá, a kásához adhatók chia magok vagy kókuszreszelék is, hogy még táplálóbb és ízletesebb legyen.
Jó étvágyat a finom és tápláló zabpehelyhez dióval és juharsziruppal!
